Nur mit dem richtigen italienischen Teigrezept – gut geruht und anschließend in bester handwerklicher Art verarbeitet – gelingt unsere Venezia Pizza!

Für die Herstellung des Venezia Pizzateigs lassen wir viel viel Geduld für die richtige Konsistenz. Dies ist aber auch notwendig, denn durch die extrem lange kalte Teigführung entwickelt sich der leicht säuerliche, unglaublich authentische Geschmack.

Dazu verwenden wir vor allen Dingen hochwertige Zutaten. Nur dann werden sie mit einem echt italienischen Venezia Pizzateig belohnt.